Robiols
Ingredients
200gr Sucre
200gr Saïm
200gr Mantega
3 vermells d’ou
100gr Oli
100gr Llet
100gr Suc de taronja
Farina fluixa que agafi
200gr Saïm
200gr Mantega
3 vermells d’ou
100gr Oli
100gr Llet
100gr Suc de taronja
Farina fluixa que agafi
Elaboració
Mesclar tots els ingredients
Deixar reposar la massa 30 minuts
Aprimar la pasta fins aconseguir una gruixa de 2-3 milimetres
Tallar amb un talla pastes d’uns 10-12cm de diàmetre.
Colocar el farciment al centre del rotllo
Tancar i colocar damunt la llauna
Deixar reposar la massa 30 minuts
Aprimar la pasta fins aconseguir una gruixa de 2-3 milimetres
Tallar amb un talla pastes d’uns 10-12cm de diàmetre.
Colocar el farciment al centre del rotllo
Tancar i colocar damunt la llauna
Trucs i consells
Utilitzar paper vegetal per aprimar la massa, es farà més fàcil tancar el robiol ja que no s’aferrarà a l’encimera