Fava pelada
Ingredients
1/2 kg fava pelada
Ceba
Pastanagó
Tomàtiga de ramallet
Brou de pollastre (o aigua)
Patata
Altres verdures de temporada (carbassa, mongetes, pèsols,…)
Carn (opcional)
Ceba
Pastanagó
Tomàtiga de ramallet
Brou de pollastre (o aigua)
Patata
Altres verdures de temporada (carbassa, mongetes, pèsols,…)
Carn (opcional)
Elaboració
Sofregir la ceba i el pastanagó
Quan estigui ben sofregit afegir la tomàtiga i seguir sofregint.
Afegir la carn i sofregir un poc més.
Afegir la desta de verdures i les faves.
Amb olla a pressió bullir uns 25-30 minuts
Amb olla normal supòs que seran de 45-60 minuts
Quan estigui ben sofregit afegir la tomàtiga i seguir sofregint.
Afegir la carn i sofregir un poc més.
Afegir la desta de verdures i les faves.
Amb olla a pressió bullir uns 25-30 minuts
Amb olla normal supòs que seran de 45-60 minuts
